จากนวัตกรรมเครื่องชงกาแฟด้วยแรงดันคาร์บอนไดออกไซด์ จะเป็นการเปลี่ยนรูปแบบธุรกิจการขายเครื่องดื่ม ชา, กาแฟ จากเดิมที่ต้องพึ่งพาเทคโนโลยีจากต่างประเทศ ทั้งยังต้องเสียสมดุลย์ การค้าระหว่างประเทศด้วย ซึ่งผลที่จะเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้นมีดังต่อไปนี้
1. ทําให้ผู้ที่ต้องการประกอบอาชีพขายเครื่องดื่ม ชา กาแฟ ไม่ต้องลงทุนสูง แต่สามารถขายเครื่องดื่มที่มีความหลากหลายกว่าเดิม เปิดโอกาสให้ผู้มีรายได้น้อยในการประกอบธุรกิจขายเครื่องดื่ม ชา, กาแฟ เป็นของตัวเอง
2. ทําให้ผู้บริโภคที่ดื่ม ชา, กาแฟ สามารถหาชา, กาแฟ ที่ราคาถูกลงกว่าเดิม เพราะเป็นนวัตกรรมที่ช่วยลดค่าใช้จ่ายทั้งด้านพลังงาน ค่าบํารุงรักษาเครื่อง และต้นทุนเครื่องดื่ม ซึ่งเป็นต้นทุนแฝงในเครื่องดื่มแต่ละแก้ว
3. ทําให้ผู้บริโภค สามารถหาเครื่องดื่ม ชา กาแฟ ที่สะอาด รสชาติมาตรฐานคงที่ เพราะด้วยตัวเครื่องที่สัมผัสเครื่องดื่มเป็นโลหะ ไร้สนิม คุณสมบัติ Food และยังสามารถควบคุมคุณภาพ รสชาติได้ทุกแก้ว
4..สร้างธุรกิจ ขาย ชา กาแฟ ได้เปิดกว้าง ไปทุกที่ ทุกแห่ง เพราะเครื่องสามารถใช้ทั้งไฟฟ้า หรือไม่มีไฟฟ้า ได้ ดังนั้น นวัตกรรมนี้ จึงสามารถตอบสนองธุรกิจ ชา, กาแฟ ได้หลากหลายรูปแบบทั้งในประเทศและต่างประเทศ
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์และบริการ
ประเภท การออกแบบผลิตภัณฑ์ (Product Design) ประจำปี 2563
เครื่องชงกาแฟโดยไม่ใช้ไฟฟ้า ฝีมือคนไทย
ที่มา : Bluedolphincoffeethailand
Discussion about this post